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一位客人投訴某家飯店客房服務員不提供開夜床服務。經客房部查實確有此事，便按一般飯店規(guī)定扣罰當班服務員當月全部獎金，并將處理結果告知賓客。此事宣告處理完畢，通常也不會有任何異議。但在新的形勢下，管理要想更進一步，則必須重視反饋控制，充分利用投...
品牌方如何拓展 B 端客戶、增長業(yè)績。對于品牌方來說，要獲得更多 B 端客戶（店鋪），關鍵在于讓已有的客戶幫忙推薦，因為店鋪之間是一個圈子。品牌方推出的路徑包括各種加盟方案，核心是聯(lián)合創(chuàng)始人方案。讓每個門店都擁有自己的品牌公司，只需較低投資
移動互聯(lián)網和直播電商使傳統(tǒng)門店生意受沖擊，很多門店做電商、網上商城。但效果與期望不同，主要是認知問題，不懂得線上商業(yè)邏輯，不能用實體思維做電商或用互聯(lián)網思維做實體。門店轉型和賺錢應利用自身優(yōu)勢，如品牌門店、周邊客情關系、專業(yè)能力和沉淀的本地
面對困境，門店破圈的機會在于找方法、找資源和找數(shù)據(jù)。 一、談資源。任何在本地經營的門店都有生存基礎和可用資源。一是運營商的資源，需要與運營商深度溝通和協(xié)商來盤活。二是本地各種關系，這是門店生存的基礎，即客情的存在。三是找到可幫扶、利用
零售人撐起人間煙火，不同時期零售有不同形式，但一直陪伴人類。開零售門店不容易，要投資和做各種準備，還面臨生意和客戶壓力。做好零售的基本條件包括。 一、吃苦耐勞。零售是辛苦活，如做早餐的常三四點起床準備，工作時長多在十個小時以上，大部分
2024 年能賺錢的行業(yè)掌握六條方法論。順其事、看得準、謀全局、借他利、得人心、止于貪。以下是一些可做的行業(yè)。 一、寵物店。多數(shù)年輕人會養(yǎng)寵物作為情感寄托，甚至有夫妻為寵物撫養(yǎng)權打官司。 二、小餐飲細分賽道。賽道越窄市場越大，如
實體門店增長的關鍵因素，強調店長的重要性以及應具備的能力，內容如下。 一、門店增長的關鍵因素。包括店長能力、門店基礎管理能力和門店經營能力，其中店長是核心，決定后面的經營和管理。 二、店長應具備的五個核心能力。 1.&nb
大部分傳統(tǒng)門店短板是缺科技能力、團隊運營服務能力及平臺流量變現(xiàn)能力，分三步走可解決。 一、門店管理在線化。對有規(guī)模連鎖來說較艱難，因缺合適工具、專業(yè)研發(fā)團隊、財力支撐及平臺運營能力，只能用第三方方案系統(tǒng)。在線化包括服務管理、客戶營銷等
門店需要進行 “三大” 重構才能重生。 一、認知。一個人永遠賺不到認知以外的錢，門店賺錢難的原因是認知出了問題。外部環(huán)境如互聯(lián)網、政策變化、客戶不進店等是不可把控的因素，真正影響門店的是內部的能力和認
不管實體店生意好壞，只要不甘心就有希望。這個模式能拯救很多門店，比如餐飲行業(yè)，餐廳有設備、廚師、服務員，沒生意時開支也已產生，資源在浪費。而周圍人雖沒投資餐飲，但人脈資源也在浪費，雙方可以合作。 模式是把餐廳打造成共享單車模式，共享餐
如果現(xiàn)在做門店還靠選址、靠過路客生存，生意會很危險，疫情以來可能賺不到錢。而有一家開在地下室的咖啡館，每月能吸引 1000 名新會員，成為會員可無限暢飲，商家不但不虧錢反而賺得盆滿缽滿。這家咖啡館叫 farefolkson the goat
門店生態(tài)經營新機制，包括豎向深挖和橫向融合。 一、豎向深挖（內功）。強調客戶是生意根源，門店經營缺客戶這一源泉及挖掘客戶價值能力會導致經營艱難。老板要從認知上把客戶定位為核心，配備運營團隊和組織機制，對員工考核包括每天增加粉絲量、客戶
無論什么實體店，學會兩招可能讓生意有翻天覆地變化。 一、線上引流。利用短視頻，用一般手機在中午或晚上店內人多的時候拍攝，要把菜品拍到自己看都流口水的程度，不會拍可雇人拍。發(fā)布時間選夜里 11 點，因為此時沒睡的人基本餓了，看到誘人菜品
現(xiàn)在做生意不轉型等死，不會轉型找死，以美業(yè)為例給出四點轉型建議，其他行業(yè)可結合自身進行思考。 一、要有流量思維。開店問題根源是客戶少，自然流量少且傳統(tǒng)拓客成本高。要學會做私欲運營和裂變，如用免費白條策略獲取海量客戶。再用后端產品和服務
德佑地產采用裂變分紅模式，在 523 天內裂變出一萬家店的案例，探討該模式如何應用到其他生意中。德佑地產由鏈家公司裂變出來，鏈家用了二十年時間開了一萬家店，而德佑只用了 532 天。德佑成功的關鍵是采用了裂變分紅模式，當員工爬到店長崗位，公
實體店現(xiàn)在難，未來會更難，60% 以上傳統(tǒng)門店將倒閉。倒閉最快的是等客進店的，如服裝、鞋帽、床上用品店，因為消費習慣已變。以前電商購物麻煩，現(xiàn)在 50 歲、60 歲甚至 70 歲的人都在刷直播、看短視頻且會在拼多多下單。門店客流減少但房租未
成功有規(guī)律，四大定律是門店賺錢與健康經營的基石。 一、復利定律。做事情 A 導致結果 B，B 又加強 A 循環(huán)。如門店銷售手機與客戶建立客情關系，用心經營客戶會帶來復購和更多銷售。復利定律貴在堅持和厚積薄發(fā)，堅持做客戶經營工作就能擁有
美業(yè)門店如何在新時代實現(xiàn)降本增效。 一、降本。降本主要是降低與客戶的溝通成本。開發(fā)一個陌生客戶到進店成本很高，而利用現(xiàn)有滿意度不錯的客戶作為中間人進行轉介紹，可降低此成本。比如給消費三萬到五萬的客戶一些好處讓其轉介紹朋友，三萬消費可能
門店賺錢本質是經營客戶，經營客戶核心是用數(shù)字化手段將低頻生意變高頻。 一、低頻變高頻。大部分門店生意低頻，要學習將低頻生意變成高頻。如洗車店讓客戶每周來洗車，手機店客戶兩三年才買一次手機。需通過服務讓客戶常來，把客戶變成粉絲，產生更多
對大部分門店而言，經營與轉型最大痛苦是缺科技能力即提升效益效率效能的IT能力。如飛機從活塞發(fā)動機到渦輪發(fā)動機才滿足需求，門店同理需強大IT能力（數(shù)字化能力）才有生存機會。 一、機制。門店轉型核心是擁有數(shù)字化能力，即 “IT
加盟連鎖店一般有區(qū)域保護機制，一個地方在一定范圍內只有一家。加盟連鎖的好處是不用考慮開發(fā)產品、進貨發(fā)貨、制作工藝和營銷等，連鎖總部能幫忙解決。但傳統(tǒng)的連鎖加盟項目并沒有那么好，隨著互聯(lián)網時代和大數(shù)據(jù)時代的發(fā)展。連鎖模式已搬到網上和手機上，如
不存在一刀切的門店數(shù)字化解決方案，因公司條件不同，復制易出事故。門店數(shù)字化轉型是必選題，關鍵是找到適合自己的道路。 一、中小門店。成為本省大型連鎖的聯(lián)營、合作、收購對象，獲取更好資源。低成本轉型，用電子表格等工具整理客戶數(shù)據(jù)，維系好客
未來的門店絕對不是用來零售的，未來的門店是用來融招的，未來門店的結構和角色會非常不同。門店要具備以下幾個屬性。 一、體驗的中心。門店要成為體驗中心，例如賣面膜的同時提供按摩床，讓顧客躺下直接體驗敷面膜。沒有這個功能產品很難賣給消費者，
現(xiàn)在開實體店和網店都不賺錢，未來實體店一定不會消失。但傳統(tǒng)奸商玩不下去，因為顧客會搜同款比價，不能隨意宰客。未來實體店要線上線下一起做，線下有店，線上有抖音商城。顧客相互引流，實體店不用租旺鋪，租金貴可放其他位置打價格戰(zhàn)。只做網店也不賺錢，
認為海底撈的核心競爭力不是服務，而是傳銷式的師徒制，這為海底撈快速發(fā)展奠定基礎。海底撈給店長兩套薪酬機制。第一種拿門店利潤分紅 0.8%、第二種拿自己管理門店利潤 0.4%，同時拿徒弟餐廳利潤 3.1%、徒孫餐廳利潤 1.5%。大部分店長選
數(shù)字化不斷打破商業(yè)認知和模式，提升社會效率，改變人與生活，讓零售門店經歷紅利與磨難。沒有數(shù)字化的企業(yè)將被淘汰，有資源和價值的可能成為新商業(yè)模式的跟隨者。但大部分中小連鎖門店可能沒那么幸運，不改變會被替代。對中小門店來說，可用 “
現(xiàn)在很多實體店經營不好，存在花錢打廣告，送禮品顧客占便宜買得少，做活動利潤低。瘋狂促銷后撐死一個月餓死幾個月，賣出去產品沒利潤或有利潤產品賣不出等問題，繼續(xù)干不掙錢，放棄又投入太多心血。以前投資 100 萬開餐飲店花心思 6 個月左右可回本
“三道九品” 與手機店角色與生存模式的關系。 三道。 一、運營商。是社會企業(yè)和人等不可或缺的通信基礎設施提供者，手機門店與運營商建立鏈接和關系，跟著運營商混有很好的生存機會。但需跟隨
指出經濟下行時一些看似光鮮事物背后的真相。 一、現(xiàn)象：經濟下行時，高端按摩椅、豪車、新能源車、豪宅等價格松動，看似高大上，實際很多人在硬撐。 二、案例。 一、二手車行。大哥們展廳車多看似生意紅火，但成本高，近一年常找作者借
一、財富留存：鯨魚壽命可達五十到一百年，“一鯨落萬物生” 代表鯨魚生命結束是萬物誕生的開始，商業(yè)變遷也是優(yōu)勝劣汰，關掉的門店為其他門店留出生存空間，這是零售進化的規(guī)律。手機店大面積關店空出市場，對存活門店來
用過去的邏輯賺今天的錢必然翻車，很多人一個經驗用了多年，現(xiàn)在不換打法很難生存。傳統(tǒng)實體店的打法很難成功，如先選產品、店面、裝修、進貨、招工、開業(yè)后等顧客。往往等來的人只是借衛(wèi)生間，傳統(tǒng)做法是錯誤的，以前是生意好做讓人誤以為這種方式有效。