一、引言
在酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中，執(zhí)行力與領(lǐng)導(dǎo)力是兩個(gè)至關(guān)重要的因素。美國(guó)哈佛大學(xué)管理學(xué)大師保羅·托馬斯和杜克大學(xué)大衛(wèi)·伯恩教授指出，70%企業(yè)的失敗原因不在于戰(zhàn)略，而在于這些戰(zhàn)略沒(méi)能做到有效地執(zhí)行，這一觀點(diǎn)在酒店行業(yè)同樣適用。像美國(guó)升達(dá)特、英國(guó)六洲飯店、美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際公司、法國(guó)雅高集團(tuán)、美國(guó)選擇國(guó)際飯店等，這些酒店有著相似的策略，卻有著相反的經(jīng)營(yíng)結(jié)果，這充分表明在激烈競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中，經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵在于執(zhí)行力。
二、酒店執(zhí)行力的內(nèi)涵與重要性
（一）酒店執(zhí)行力的定義 酒店的執(zhí)行力是指各個(gè)管理層次、各個(gè)部門(mén)、各個(gè)崗位員工執(zhí)行并完成任務(wù)的能力。它涵蓋了酒店運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，從基層員工的日常服務(wù)工作，到中層管理人員的任務(wù)分配與監(jiān)督，再到高層管理者的戰(zhàn)略決策實(shí)施。沒(méi)有執(zhí)行力，酒店就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。制定一個(gè)戰(zhàn)略要比執(zhí)行一個(gè)戰(zhàn)略容易得多，再好的戰(zhàn)略，再精致的構(gòu)想，如果不能付諸實(shí)施或執(zhí)行不力，那無(wú)異是形同虛設(shè)。
（二）酒店執(zhí)行力的重要性體現(xiàn) 1. 滿足顧客需求 酒店的主要服務(wù)對(duì)象是顧客，顧客在酒店的體驗(yàn)直接取決于酒店員工的執(zhí)行力。例如，顧客提出特殊的餐飲要求或者房間布置需求，如果酒店員工能夠高效執(zhí)行，滿足顧客的個(gè)性化需求，就能提升顧客滿意度，進(jìn)而提高酒店的聲譽(yù)。 2. 應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店市場(chǎng)中，各酒店提供的產(chǎn)品和服務(wù)在一定程度上具有相似性。此時(shí)，執(zhí)行力強(qiáng)的酒店能夠更迅速地調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，更快地推出新的服務(wù)項(xiàng)目或者優(yōu)惠活動(dòng)，從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
三、酒店領(lǐng)導(dǎo)力對(duì)執(zhí)行力的影響
（一）領(lǐng)導(dǎo)力是執(zhí)行力的保證 1. 領(lǐng)導(dǎo)者的決策能力 酒店領(lǐng)導(dǎo)者需要具備快速、準(zhǔn)確、科學(xué)的決策能力。例如，在面臨市場(chǎng)需求變化或者突發(fā)事件時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)者要能夠及時(shí)做出決策，如調(diào)整房?jī)r(jià)策略應(yīng)對(duì)旅游淡旺季，或者在遇到突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)制定相應(yīng)的衛(wèi)生安全管理措施。這些決策為員工的執(zhí)行提供了方向，如果領(lǐng)導(dǎo)者決策失誤或者猶豫不決，員工將無(wú)法有效地執(zhí)行任務(wù)。 2. 領(lǐng)導(dǎo)者的激勵(lì)作用 優(yōu)秀的酒店領(lǐng)導(dǎo)者能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的潛力，提高他們的積極性和工作熱情。通過(guò)合理的激勵(lì)措施，如績(jī)效獎(jiǎng)金、員工晉升機(jī)會(huì)、公開(kāi)表?yè)P(yáng)等方式，讓員工認(rèn)識(shí)到自己工作的價(jià)值，從而更加積極主動(dòng)地執(zhí)行任務(wù)。 3. 領(lǐng)導(dǎo)者的組織協(xié)調(diào)能力 酒店運(yùn)營(yíng)涉及多個(gè)部門(mén)，如客房部、餐飲部、后勤部等。領(lǐng)導(dǎo)者需要具備強(qiáng)大的組織能力，合理地安排和調(diào)度團(tuán)隊(duì)成員的工作任務(wù)和時(shí)間，保證工作的順利進(jìn)行。同時(shí)，還要具備出色的協(xié)調(diào)能力，處理團(tuán)隊(duì)內(nèi)部和外部的各種關(guān)系和矛盾，避免部門(mén)之間的推諉扯皮，確保酒店整體執(zhí)行力的提升。
（二）領(lǐng)導(dǎo)力對(duì)酒店執(zhí)行力文化的塑造 1. 構(gòu)建積極的工作氛圍 領(lǐng)導(dǎo)者通過(guò)自身的行為和管理風(fēng)格，營(yíng)造積極向上的工作氛圍。例如，一個(gè)倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)合作、尊重員工意見(jiàn)的領(lǐng)導(dǎo)者，會(huì)讓員工感受到自己是酒店的重要一員，從而更加愿意為酒店的目標(biāo)努力工作，這種積極的氛圍有助于執(zhí)行力文化的形成。 2. 確立執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范 領(lǐng)導(dǎo)者要明確酒店各項(xiàng)工作的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，讓員工清楚知道自己的工作要求。例如，在客房服務(wù)方面，規(guī)定房間清潔的具體流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，員工按照這些標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，能夠保證服務(wù)質(zhì)量的一致性，同時(shí)也有助于整體執(zhí)行力的提升。
四、提升酒店執(zhí)行力與領(lǐng)導(dǎo)力的途徑
（一）提升酒店執(zhí)行力的方法 1. 員工培訓(xùn)與發(fā)展 酒店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。例如，對(duì)新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)，包括酒店文化、服務(wù)禮儀、工作流程等方面的培訓(xùn)；對(duì)老員工進(jìn)行定期的技能提升培訓(xùn)，如餐飲部員工的新菜品制作培訓(xùn)，客房部員工的新型清潔設(shè)備使用培訓(xùn)等。只有員工具備了相應(yīng)的能力，才能更好地執(zhí)行工作任務(wù)。 2. 建立有效的監(jiān)督與反饋機(jī)制 酒店要建立完善的監(jiān)督機(jī)制，對(duì)員工的工作進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)執(zhí)行過(guò)程中的問(wèn)題。同時(shí)，建立反饋機(jī)制，讓員工能夠及時(shí)向上級(jí)反饋工作中的困難和建議。例如，通過(guò)設(shè)立意見(jiàn)箱、定期員工座談會(huì)等方式，鼓勵(lì)員工參與酒店的管理，提高執(zhí)行力。 3. 優(yōu)化工作流程 對(duì)酒店的各項(xiàng)工作流程進(jìn)行梳理和優(yōu)化，去除繁瑣不必要的環(huán)節(jié)。例如，簡(jiǎn)化酒店的入住和退房手續(xù)，提高工作效率，讓員工能夠更加順暢地執(zhí)行任務(wù)。
（二）提升酒店領(lǐng)導(dǎo)力的策略 1. 領(lǐng)導(dǎo)者的自我提升 酒店領(lǐng)導(dǎo)者要不斷學(xué)習(xí)掌握現(xiàn)代化管理新的理念和脈絡(luò)，不斷地充實(shí)提升自己的業(yè)務(wù)能力和水平，更新觀念和管理思路。例如，參加酒店管理的培訓(xùn)課程、行業(yè)研討會(huì)等，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，提升自身的綜合素質(zhì)。 2. 培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì) 酒店要注重培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，選拔有潛力的員工進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)。例如，設(shè)立內(nèi)部的領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)項(xiàng)目，讓有管理潛力的員工參與其中，學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)技能，為酒店的發(fā)展儲(chǔ)備領(lǐng)導(dǎo)人才。 3. 建立領(lǐng)導(dǎo)力評(píng)估體系 建立科學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)力評(píng)估體系，對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)者的領(lǐng)導(dǎo)能力進(jìn)行定期評(píng)估。通過(guò)評(píng)估結(jié)果，發(fā)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)者的優(yōu)勢(shì)和不足，有針對(duì)性地進(jìn)行改進(jìn)，提高領(lǐng)導(dǎo)者的領(lǐng)導(dǎo)力水平。
五、結(jié)論
在酒店的經(jīng)營(yíng)管理中，執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)力是相輔相成、不可分割的。領(lǐng)導(dǎo)力為執(zhí)行力提供方向和保障，執(zhí)行力是領(lǐng)導(dǎo)力的具體體現(xiàn)。只有不斷提升酒店的執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)力，酒店才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。酒店應(yīng)從員工培訓(xùn)、監(jiān)督機(jī)制、工作流程優(yōu)化、領(lǐng)導(dǎo)者自我提升、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)和領(lǐng)導(dǎo)力評(píng)估等多方面入手，全面提升酒店的執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)力水平，從而提升酒店的整體運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量，滿足顧客需求，贏得市場(chǎng)份額。
轉(zhuǎn)載：http://www.hislan.cn/zixun_detail/196534.html