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博士后,博士生導(dǎo)師,國家“銀河工程”培訓(xùn)教授,國家工信部“中小企業(yè)領(lǐng)軍人才”培訓(xùn)教授;
★ 國家工信部企業(yè)司咨詢專家;國家發(fā)改委地方司咨詢專家;
★ 清華大學(xué)經(jīng)管學(xué)院、北京大學(xué)民營經(jīng)濟(jì)研究院特聘教授
★ 美國加州大學(xué)伯克利分校訪問學(xué)者(2008-2009);
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餐飲從業(yè)者提升領(lǐng)導(dǎo)力的方法與重要性

一、餐飲領(lǐng)導(dǎo)力的重要性 在餐飲行業(yè)中,領(lǐng)導(dǎo)力的重要性不可小覷。從企業(yè)發(fā)展的角度來看,根據(jù)調(diào)研,具有高效領(lǐng)導(dǎo)力的餐飲企業(yè)年增長率比平均值高出10%。這一數(shù)據(jù)充分表明了領(lǐng)導(dǎo)力對企業(yè)增長的積極推動作用。同時,具備強(qiáng)大領(lǐng)導(dǎo)力的餐飲企業(yè)主能顯著提高

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陳玲領(lǐng)導(dǎo)力之道的內(nèi)涵與實踐

一、陳玲領(lǐng)導(dǎo)力理念的來源 陳玲的領(lǐng)導(dǎo)力理念可能受到多方面的影響。從她所著的《面對面影響力(值得追隨一生的領(lǐng)導(dǎo))》這本書來看,她在領(lǐng)導(dǎo)力領(lǐng)域有著深入的思考。在當(dāng)今復(fù)雜多變的企業(yè)環(huán)境中,領(lǐng)導(dǎo)力的研究和發(fā)展是眾多學(xué)者和實踐者關(guān)注的焦點。陳玲可能

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餐飲管理領(lǐng)導(dǎo)力直播的關(guān)鍵要素與實踐

一、餐飲管理領(lǐng)導(dǎo)力的內(nèi)涵與重要性 餐飲管理領(lǐng)導(dǎo)力是在餐飲行業(yè)特定情境下,通過影響和激勵員工,實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的能力。其核心要素涵蓋決策能力、溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、創(chuàng)新能力和自我管理能力等。 在餐飲行業(yè)中,領(lǐng)導(dǎo)力有著不可替代的價值。首先,優(yōu)

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餐飲領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)具備的幾大領(lǐng)導(dǎo)力要素

一、明確的目標(biāo)與戰(zhàn)略規(guī)劃能力 在餐飲行業(yè),領(lǐng)導(dǎo)者明確的目標(biāo)和愿景是企業(yè)發(fā)展的基石。擁有清晰的餐飲理念和戰(zhàn)略規(guī)劃,能夠讓企業(yè)在復(fù)雜的市場環(huán)境中有明確的方向。例如,領(lǐng)導(dǎo)者可以設(shè)定短期和長期目標(biāo),短期目標(biāo)可能是提高某一菜品在本季度的銷售量,長期

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領(lǐng)導(dǎo)和管理不能互相代替,兩者有區(qū)別

很多人都說領(lǐng)導(dǎo)力是管理力的升級,也就是在管理中加入了領(lǐng)導(dǎo)的成分。在企業(yè)管理中,管理和領(lǐng)導(dǎo)是兩個截然不同的概念。領(lǐng)導(dǎo)力更多是在管理中的一種能力,是對一個人的綜合能力,要求它包括影響力決策力凝聚力和親和力四個維度。管理力也包括四個維度,分別是任

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一個人的行為到底決定于哪些因素?

一個人的行為原因是比較復(fù)雜的。但我們可以將其歸納統(tǒng)一分析,找出關(guān)鍵因素。 一個人的成長成熟過程不僅會受到遺傳和家庭的影響,而且也會受到社會環(huán)境的影響。 嬰幼兒時期(初期)的行為決定于本能需求(基本生存需求)。 青少年(成長期)的行為主

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陳穎堅領(lǐng)導(dǎo)力進(jìn)階的深度剖析與啟示

一、陳穎堅及其領(lǐng)導(dǎo)力研究背景 陳穎堅,Joey Chan,是一位資深的組織發(fā)展顧問。他在中國率先提出整合型管理與領(lǐng)導(dǎo)力成長理念,潛心研究成人心智發(fā)展超十年,有著豐富的管理咨詢理論與實踐經(jīng)驗。他將以羅伯特.凱根為主脈絡(luò)的成人發(fā)展理論引入中國

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餐飲管理層領(lǐng)導(dǎo)力的構(gòu)成與重要性

一、餐飲管理層領(lǐng)導(dǎo)力的內(nèi)涵 在餐飲行業(yè),領(lǐng)導(dǎo)力是一種綜合能力。它不僅僅是簡單地管理員工和餐廳的日常運(yùn)營,更是要在特定情境下,通過影響和激勵他人,實現(xiàn)個人或組織目標(biāo)。從本質(zhì)上講,領(lǐng)導(dǎo)力是一種影響力,這種影響力體現(xiàn)在多個方面。 (一)決策能

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